Déficit calórico. Dos palabras que aparecen constantemente cuando alguien quiere bajar de peso. “Tenés que estar en déficit.”“Contá las calorías.”“Gastá más de lo que comés.” Pero… ¿qué significa realmente? ¿Hay que pasar hambre? ¿Comer poquísimo? ¿Entrenar todos los días? ¿Por qué algunas personas bajan rápidamente y otras parecen estancarse? Empecemos por entender el mecanismo. Nuestro cuerpo tiene un presupuesto energético Aunque estés acostado todo el día, tu organismo co

Proteína en el yogur. Proteína en las galletitas. Batidos proteicos. Barritas. Polvos. Panes. Hasta productos que parecen pedir disculpas si tienen menos de 20 gramos. La proteína se convirtió en una de las grandes protagonistas de la alimentación moderna. Pero hagamos la pregunta importante: ¿qué hace realmente? Esta es, literalmente, la verdad de la milanesa. Una proteína es mucho más que músculo Las proteínas están formadas por unidades más pequeñas llamadas aminoácidos. N

Seguro lo viviste: comés algo y quedás lleno de energía… o al contrario, con ganas de dormir una siesta. ¿Por qué pasa esto? La clave está en cómo los alimentos impactan la glucosa en sangre y la insulina. La glucosa: el combustible del cuerpo La glucosa es el azúcar que circula en tu sangre y que tus células usan como energía. Cada vez que comés, la glucosa sube. El páncreas responde liberando insulina, la hormona que permite que esa energía entre a las células. Qué pasa con

Decimos “estoy cansado” como si fuera una sola cosa.Pero no todo el cansancio es igual.Y no todo se resuelve durmiendo. 1. Cansancio físico Es el más claro.El cuerpo pide reposo. Se siente como: ● Pesadez muscular ● Falta de energía corporal ● Necesidad de dormir Se resuelve con descanso, nutrición y recuperación. 2. Cansancio mental Es saturación cognitiva. Se siente como: ● Dificultad para concentrarse ● Pensamiento lento o disperso ● Sensación de “no me entra más nad

Los snacks ultraprocesados pueden ser prácticos, pero su alto contenido de azúcares añadidos, grasas trans y sodio afecta tu energía, tu metabolismo y tu salud a largo plazo. Estos productos generan antojos, inflamación y bajo nivel de saciedad. Optar por alternativas naturales como frutos secos, frutas frescas, cabritas o yogurt es una forma simple y efectiva de cuidar tu bienestar diario.